Marché des vents (Tanzanie, Zanzibar)

Sur une plage de Zanzibar, un vendeur ambulant porte un plateau de karanga (cacahuètes caramélisées) en équilibre sur la tête — un savoir-faire traditionnel africain qui permet de répartir le poids tout en libérant les mains. Ces confiseries de rue, souvent enrichies de sésame, sont typiques de la région swahilie, héritées des échanges historiques avec l’Inde et la péninsule Arabique. En arrière-plan, une ngalawa (pirogue traditionnelle) flotte au-dessus des récifs coralliens, tandis qu’un kite-surfeur traverse les eaux turquoise : deux mondes, deux usages de la mer, entre économie côtière artisanale et tourisme balnéaire international. La plage devient ici un espace de croisement culturel, où les rythmes anciens et modernes se superposent.