Or pourpre de l'océan (Tanzanie, Zanzibar)

À marée basse, sur les plages de Zanzibar, les travailleurs manipulent des algues rouges récoltées dans les lagons côtiers. Ce « gold vert », principalement issu de la culture d’Eucheuma et de Kappaphycus, constitue une ressource majeure pour l’économie de l’archipel. Après le séchage sur le sable, les algues sont exportées vers l’Asie, l’Europe et l’Amérique du Nord, pour l’extraction de carraghénane et d’agar-agar — deux gélifiants naturels utilisés dans les cosmétiques, l’industrie pharmaceutique, les produits alimentaires ou encore comme engrais biologique. Zanzibar fait désormais partie des trois plus grands producteurs mondiaux, aux côtés des Philippines et de l’Indonésie, mais le réchauffement climatique met en péril cette culture marine.

Cette photographie a été sélectionnée par la prestigieuse galerie internationale 1X.com, qui distingue des œuvres pour leur valeur esthétique et documentaire.